FAQs Montmorency-Sauerkirschen

Woher kommt die Montmorency-Sauerkirsche? Die Sauerkirsche (lat. Prunus cerasus) wird schon seit der Antike kultiviert. Mit ihrem Ursprung in kleinasiatischen Küstengebieten am Schwarzen Meer wurde sie vor allem aufgrund ihres schmackhaften Aromas geschätzt und weit […]

Umfangreiches Pflanzenprofil

Sekundäre Pflanzenstoffe Sekundäre Pflanzenstoffe, auch Phytochemikalien oder Phytomine genannt, sind von den Pflanzen in speziellen Zellen hergestellte Stoffe, die für die Pflanze selber nicht zwingend lebensnotwendig sind. Sie heißen sekundär, weil sie mit dem primären […]

Getrocknete Sauerkirschen

Kirschen als gesunder Snack Die meisten getrockneten Sauerkirschen ca. 98 % sind gezuckert. Der Zucker dient als natürliches Konservierungs- und Trennmittel und unterstützt zusätzlich ihren frischen süß-saueren Geschmack. Getrocknete Sauerkirschen eigenen sich sehr gut als […]

Montmorency-Sauerkirsch-Kapseln

Schonende Herstellung und hohe Konzentration Im Gegensatz zum Sauerkirschsaft-Konzentrat sind in den Sauerkirsch-Kapseln und dem Sauerkirsch-Extraktpulver auch die Schalen der Kirschen mitverarbeitet. Deren besonderer Reichtum an sekundären Pflanzenstoffen bleibt so erhalten. Die Feststoffe werden unmittelbar […]

Montmorency-Sauerkirschsaft-Konzentrat

Sauerkirschsaft-Konzentrat: Schonende Herstellung und Lagerung In Form von Saft-Konzentraten kann man sich das maximale gesundheitliche Potential der wertvollen Inhaltsstoffe der Sauerkirsche zunutze machen. Ein wesentliches Qualitätsmerkmal für ein gutes Sauerkirschsaft-Konzentrat ist ein schonender Herstellungsprozess und […]

Achten Sie auf Qualität

Montmorency-Sauerkirschen als Konzentrat oder Kapseln Für den therapeutischen Einsatz von Montmorency-Sauerkirschen bei erhöhter Harnsäure, Gicht, Arthritis, Rheuma, entzündlichen Prozesses im Allgemeinen oder bei Schlafstörungen eignen sich im Wesentlichen zwei Alternativen zu frischen Sauerkirschen: Montmorency-Sauerkirschen in […]

Studien zu Kirschen & Gesundheit

Was die Wissenschaft zu Sauerkirschen meint Zahlreiche wissenschaftliche Studien setzen sich mit dem Potential von Sauerkirschen auseinander. Dabei werden die Effekte auf den Organismus mit wissenschaftlichen Methoden untersucht. Die meisten Studien untersuchen die Effekte des […]

Erntezeit von Sauerkirschen

Michigan als die Heimat der Sauerkirsche Die Erntezeit von Sauerkirschen liegt je nach Anbaugebiet zwischen Juli und August eines jeden Jahres. In dieser Jahreszeit erreichen Sauerkirchen ihre höchste Nährstoffdichte und den besten Geschmack. Die amerikanische […]

Montmorency Kirschen

Montmorency Kirsche: die Powerfrucht mit gesundem Mehrwert Montmorency-Kirschen werden hauptsächlich in den USA im Bundestaat Michigan angebaut. Sie profitieren dort von einem besonders milden Klima, welches für die hohe natürliche Nährstoffdichte dieser Sauerkirschsorte verantwortlich ist. […]